山东大馒头

第一次做馒头，这个房子不错，100g排气真的全部吸收。唯一不同的是我用面包机和面发酵和排气。后期每个剂子揉100下是我自己揉的，累啊。香满园的面粉感觉做出来的馒头包子都偏黄偏老面。总体及格这次做的馒头。

2017-09-23