超虐的半岛酒店奶黄月饼（赖子自留帖）

第三次做要把自己好吃哭了
记录怕忘记：
皮的低筋粉230g（可以再试着减少），第一次太少了塌了
馅儿的生粉40g够，很快凝结。60g太硬了。
感谢po主！
做月饼已疯魔

2017-09-22