不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

一中午的成果，很难包，要么裏不住，要么捏不紧。。。油皮我揉出了厚膜，包的时候觉得是不是太干了，所以难包，馅我多放了煮熟的黑米，减了低粉，最后还是感觉干，皮也不酥，哪里不对，要再试下调整下

2017-09-22