枣泥戚风（附枣泥做法）

#早餐•2017年9月22日##2017蛋糕事件簿#
记录：
5蛋，20×20×7cm方盘，140℃，65分钟
为了蛋白更有力支撑，10g玉米淀粉＋50g糖，减10g低粉，加3g泡打粉。
与烟囱模出来的口感很不一样，更绵润。

2017-09-22