【秘诀】砂锅煲仔饭秘诀

按照这个法做的，效果很好 ！米泡过后大火开了转中火7分钟，在转小火闷了5-6分钟，转大火也就1分钟时闻到锅巴味就关火了。用砂锅的余温继续闷一会就好了！第一次尝试非常成功，饭有薄薄的一层锅巴！感觉比电饭锅煮的饭要快一些…

2017-09-21