（制作时长5分钟左右）简单粗暴的做一只戚风｜视频及gif

这个方子绝对不是标题党！！！哈哈😊！入坑几个月，第一次做的蛋糕就是戚风，之前做的几乎没失败过，最近因为百香果买多了，连续做了几个百香果戚风都是失败的，也是无语了，看了一下配方，其实和这个方子几乎一模一样，就是牛奶水换成了百香果果汁，但是做了好几个都是很厚实的口感，有一点点布丁层。令我烤到怀疑人生了😓！
这个方子第一次做，看来要用果汁的还是得多研究研究才行！这个方子做出来口感不错，按压蛋糕~弹弹弹~超q的~哈哈！就是用关东刀切的居然还比不上用那把便宜的脱模刀切得好，我这切工😓！
果然简单粗暴的手法做一只戚风比以前小心翼翼的爽太多啦！以后基础戚风就按照小仙女这个方子来😄
温度130℃50分钟还不回落，又120℃多烤了10分钟，轻微开裂，基本没什么问题。满意！下次再做记得不要放盐巴，我还是喜欢香甜口味的😁

2017-09-20