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做过
晚餐•2017年9月20日
今天是滤镜都无法拯救的、毫无美感的番茄牛肉海带乌冬面(名字也是够乱七八糟了…
像随心所欲搭配火锅调料一样,乌冬的汤底也是怎么想怎么来的~
要记录一下:
先煮几分钟小海带,再丢大葱葱白、盐和黑胡椒粉进去,再煮几分钟。
此时的汤底已经很好喝了,鲜美清甜,下次可以尝试一下~
再起一个锅,放姜段,炒番茄。
(莫名觉得生姜的辛辣感与乌冬很配!
将海带汤与卤牛肉一起兑进茄汁里,放蚝油放盐放葱花,稍微煮一下,汤底就完成啦!
好喝到可以单单喝掉一整碗!
不过,这次的牛肉是个败笔,香料味儿太重了。下次换一家买。
明天要出差啦!停更几天。 #晚餐•2017年9月20日##一人食#
2017-09-20