不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

我的蛋黄酥处女作，哈哈😄，用的等量黄油，真的很酥很香！自己炒的绿豆沙馅，自己腌的蛋黄有点扁，但是味道不错不是特别咸，就是不知是豆沙馅还是面皮糖放多了，反正整体有点偏甜，每个人口味不同，我不太喜欢太甜的，下次做再减糖量🤗！希望我在烘焙的道路上越走越远，能结识更多的焙友😀！此方真的超棒，谢谢分享！

2017-09-20