一只ruier喵
做过
天然酵种全麦葡萄干欧包
每周一包~
欧包No.27
瓜的这个包已经撸了两次,燕麦葡萄干都是超爱的吖!
第一次按方子水量,冷藏发酵一夜之后面团有点紧,感觉是因为葡萄干吸收了一部分面团的水分
这张是第二次,提前浸泡了葡萄干,也相应加大了一些面团的水量,更加爱。但感觉烤好后葡萄干有点湿呢… #所以到底是该泡还是不该泡🤣
然鹅割包还是有点丑,看侧面吧哈哈哈
#ruier喵的欧包练习簿#
#蓦然回首 原来欧包才是真爱~#
#ruier喵的面包记录簿#
#晚餐•2017年9月20日#
2017-09-20
我就安静看你们撸欧包~~~裂口超完美~~最近做酥进入了白日化阶段,10月,一定要加入你们的行列~~
2017-09-20
又可以经常看到喵的大面包了😍😍😍
2017-09-20
一直喜欢看你做的包😍
2017-09-20
啦啦啦,包包笑得好欢快o(≧v≦)o
2017-09-20
我也好想继续撸瓜的包,然而又是旅游又是中秋的(´▽`)ノ羡慕嘤嘤嘤
2017-09-20
太美了👍👍👍
2017-09-20
@老廖记 白热化的酥!!好想吃啊!!最近超级馋的,然鹅我还没做过酥(ノ▽〃)
2017-09-20
@布拉格的大叶子 哈哈嗯呐,毕竟口粮不能断(´∀`)♡
2017-09-20
@镜星融 这是我撸包包的动力呐😘
2017-09-20
@阿狸的三三 已经笑开口岔气了 哈哈
2017-09-20
@1eggperday 旅游!中秋!都是嗷嗷棒的好嘛!包包不急哒,闲下来了再一起撸😆
2017-09-20
@感恩的小鱼儿201411 小鱼儿抱抱ʕ·͡ˑ·ཻʔෆ⃛ʕ•̫͡•ོʔ
2017-09-20
已然流口水~
2017-09-20
@一只ruier喵 抱抱亲爱的喵👭👭
2017-09-20
我来晚了!说实话哦我也在做的时候感觉到你这个问题…至今无解…
2017-09-20