晚餐•2017年9月19日

百合瘦肉清炒，新鲜百合的植物蛋白和瘦肉的动物蛋白完美结合，加点生抽和红椒提味上色，秋季养生佳肴。
食材科普：
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。——摘自百度百科 #晚餐•2017年9月19日##一个人食系列##养生保健系列#

2017-09-19