广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

方子非常成功，饼皮15G个人觉得有点难裹住馅料。刚烤完还没回油，吃了一个觉得皮有点脆，不知道是否没回油的原因，下次做奶黄馅料的。

2017-09-19