超详细图解版--流心奶黄月饼

这个我放上层，220°，10分钟。出来后，顶部中点有点小塌陷，饼腰有点小膨胀了，楼主，麻烦帮我看看是什么原因。谢谢。
我的比例是10流心，20馅，30皮。

2017-09-19