2017年09月19日

西红柿血旺


材料：
    西红柿           2个
    

    猪血               1块

    
    肉卷                适量


    姜       蒜       葱          适量      
  

    生抽      糖       盐       适量


做法：
   
   1. 血用盐水烫煮下（几分钟就好，这样血有味道还嫩）
   
    2.西红柿切块，肉卷切片

    3.锅里下油，爆香葱姜蒜，倒入西红柿，翻炒一会，加点生抽，一点糖（不要多，不然甜味道就变了），最后放入血，加一点开水焖两分钟，最后调味出锅！


     注：出锅时可以加点香菜，色美味鲜！

2017-09-19