《Tinrry下午茶》教你柠檬纸杯蛋糕

大半夜忽然想做点什么，家里有柠檬就它了！急急忙忙用成了面包粉，担心的要命，居然没什么差别。原来柠檬蛋糕这么好吃，就是感觉成本太高了！我的纸杯是小号的，上口径6厘米，做了10个，没鼓出来。十个400g不到一斤重，下次再试试蛋糕粉会不会更好一些。剩下的两只蛋白加了28g低筋粉，21g糖做成了四个大点的天使蛋糕✌🏻

2017-09-18