软到不知所措的牛奶卷

可以看看我的问题出在那里吗？？感觉不像别人家的表皮松软，我这个有皮，是因为刷了鸡蛋液？还是考的久了？这个撕开这个样能看出来面有没有揉好吗？

2017-09-18