水油皮和油酥冷藏了一夜做的
2017-09-18
做出来酥吗?层次明显吗?
2017-09-22
同问,可以过夜?
2017-09-25
不放冰箱 可以放三天
@Wendy_xejl 我做的不明显。我弄完面皮冷藏了一夜第二天才做 太晚了 你 一天做试试
我后来做了冷藏一天的试了,结果混酥了,油皮跟油酥温度不一致,其实是可以冷藏的,尽量保持两个温度一致就可以
做出来酥吗?层次明显吗?
2017-09-22
同问,可以过夜?
2017-09-25
不放冰箱 可以放三天
2017-09-25
@Wendy_xejl 我做的不明显。我弄完面皮冷藏了一夜第二天才做 太晚了 你 一天做试试
2017-09-25
我后来做了冷藏一天的试了,结果混酥了,油皮跟油酥温度不一致,其实是可以冷藏的,尽量保持两个温度一致就可以
2017-09-25