灰之亚里亚 做过 玛格丽特饼干(植物油版) 糖粉减少到30g,多加了一个熟蛋黄,参考了其他方子,还是先糖油盐混合再加蛋黄,感觉会容易搅拌一点,面团比上次用黄油做的干很多,但是口味口感完全不输,依旧是入口即化蛋黄味浓。下次还是用po主的蛋黄搅拌糖,然后多加1g盐粉试试看。 2017-09-18