胡萝卜熊 做过 不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心 #午餐•2017年9月17日##中华熊当家#植物油蛋黄酥，第一次尝试烫面做水油皮，特别成功～以前做素油酥点心总是出现面皮干硬的问题，特别容易破酥，这次的烫面水油皮很柔软，而且更加快手，我第一次两个小时内做完一批蛋黄酥～ 2017-09-17
香酥美味哦😋来一个吃
2017-09-17
这一批做了多少个呀？估计不少吧！
2017-09-17
老师，油皮和油酥都是把猪油换成等量的植物油了吗😳
2017-09-17
哇！
2017-09-17
@哈哈哒米 方子里有说啊。
2017-09-17
@深水鱼-9 我以为你来说答案🌚每个人也许都有改进呀，所以我来问老师
2017-09-17
@zhaonxue 哈哈雪姐来吃来吃～
2017-09-17
@快乐蓝天 只有十二个啦😂😂
2017-09-17
@哈哈哒米 其实我不是用的这个方子里的配比，下厨房有不少素油的蛋黄酥方子，我只是用了烫面的方法～而且我用的量杯量勺，没有具体的克数的😂😂
2017-09-17
@唐栗子 栗砸😘😘
2017-09-17
@胡萝卜熊 😆😆我就吉岛素酱，等我也去搜一下素油方子里滴配比，蟹蟹亲耐滴😘😘
2017-09-17
@哈哈哒米 么么哒～找到方子把里面的水换成等量开水就可以了，我用的皮是小白素食记录的紫薯酥里的～
2017-09-17
@胡萝卜熊 嗯嗯哒😘😘😘炒鸡感谢的🙊我要学着给家人做素油蛋黄酥啦🙈👻
2017-09-17
好酥
2017-09-17
@最爱普罗旺斯 已经开始计划下一次开酥了～～想做椒盐牛舌饼～
2017-09-17