蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

右边是烤咯20分钟以后盖锡纸，左边没有盖锡纸，发现不用盖也不会上色出问题。
右边的问题是皮有点薄了，导致看到了里边的馅，这个不太好，下次皮可以不哪呢薄，因为这个方子出来的皮很好，主要是油皮要揉到光滑就可以满足油皮的质量了。

2017-09-17