冰皮月饼

奶黄馅儿和皮都放冰箱保鲜1小时，包的过程中太粘又放冷藏室几分钟，最后终于包完。没有奶油就放了少量玉米油代替。包好后冷藏20分钟，吃起来有点像糯米糍的味道，因为我从来没有吃过冰皮月饼，不知道应该什么味道。

2017-09-16