sofeya_ 做过 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法) 的确很好的方子,做土司,揉了30分钟左右,有薄膜出现。吐司口感很好,可能用新酵母,以前用的活性酵母也做过,味道不一样,继续努力加油吧😄 2017-09-16