午餐•2017年9月16日

#午餐•2017年9月16日#炖一锅清汤牛肉给吃食堂的妞补补😜
云南的清汤牛肉都是炖好以后，海碗薄荷垫底，撒上焙香现舂的胡辣椒面，花椒面，盐，滚汤浇上，薄荷的清香溶入汤中，嫌淡再打个蘸水，薄荷碎，香葱花，胡辣椒花椒面，盐，味精，少少一点胡椒粉，也是冲入滚汤，牛肉块在蘸水里打个滚，那叫一个香😍😍😍
       这个清汤牛肉对薄荷的使用量比较豪，是牛肉灵魂伴侣的感觉😂😂😂，玉溪庄园有机薄荷真心的香，不是辣鼻子的浓香，就是沁心润肺养脾的香
      今早给妞煮完清汤牛肉面，我去加班，她去老师家还琴，大家周末愉快🌹🌹🌹

2017-09-16