IDwwling 做过 冰糖雪梨 蒸梨子+枸杞梨子用勺子和小刀去核(选长得正的梨子核就会好挖,我的梨子有一个是一勺子就挖出来的)。梨子中心加糖少许、水少许(苦于条件没冰糖我加的红糖)。蒸40分钟看看软了就好。个人觉得蒸的梨子比煮的口感更佳,更绵一些,不像煮的要么化了要么硬。 #晚餐•2017年9月10日# 2017-09-11