滴滴烹饪分享

做法：蒜台洗净切段。五花肉腌制：酱油，盐，糖，菜籽油，料酒，花椒几颗，生粉。切配料（我切了一碗）：红辣椒🌶一条，泰椒两条，姜丝（上次我就吃到姜丝了我觉得这个很关键），蒜粒，青辣椒。热油锅，放大部分配料爆香，非常热的锅放蒜台翻炒，六七成熟盛起来。重新热油锅，放剩下的配料，非常热的锅放五花肉，翻炒两下子五成熟就放刚刚炒好的蒜台，大火猛炒，尝尝味道，可以再放一点酱油和鸡精调味，最后放一点醋，整个就超级无敌香！炒到肉香蒜台软，就出锅。👏🏻👏🏻👏🏻

#滴滴烹饪分享#👩🏻‍🍳 #晚餐•2017年9月10日#

2017-09-10