广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

刚揉好面团的时候十分粘手，以为失败了，静置几个小时后居然一点都不粘了。买的真空蛋黄没有用油泡，感觉没有自己剥的咸蛋黄好吃。一天吃两个，结果到回油那天还剩下两个而已。哈哈！方子不错。

2017-09-10