发酵成了这样,蒸了不成形,是太稀了么?
2017-09-08
这应该没发酵到位吧?我发酵好了的全是小气泡啊
2017-09-10
@風飄櫻洒 是我用的酵母太少了么?也是发酵了将近一小时。
2017-09-11
@風飄櫻洒蒸出来好像米糊一样,为什么会这样子丫
@落泪书签 像米糊???水放多了吧?如果比例合适,蒸出来就会像蛋糕一样啊
@風飄櫻洒 发酵了两小时,用的梅山牌酵母,感觉发起来了,蒸的时候又变米糊一样。
感觉水放多了,太稀了
这应该没发酵到位吧?我发酵好了的全是小气泡啊
2017-09-10
@風飄櫻洒 是我用的酵母太少了么?也是发酵了将近一小时。
2017-09-11
@風飄櫻洒蒸出来好像米糊一样,为什么会这样子丫
2017-09-11
@落泪书签 像米糊???水放多了吧?如果比例合适,蒸出来就会像蛋糕一样啊
2017-09-11
@風飄櫻洒 发酵了两小时,用的梅山牌酵母,感觉发起来了,蒸的时候又变米糊一样。
2017-09-11
感觉水放多了,太稀了
2017-09-11