山崎豊亲授手揉法棍

课后第一撸就……
╮(￣▽￣"")╭
老师说26度28度我到第三次折叠才发现我家32度……
面团超级粘啊
分割困难，割口更困难
烤完也没看到心心念念的气孔
唯一安慰的是味道不错，比之前做的几次法棍都好，有点细了
500g T65做了三个棍2个小乡村
下次再试～～
本来加了个标签，发现图传到别人的标签里面了～重发了就 #晚餐•2017年9月7日##2017年的小目标##吐司练习笔记本#

2017-09-07