烘焙 蛋糕

第三次做红豆天使蛋糕。这次做了一个大的，非常完美的蛋糕，和戚风蛋糕差不多。明天健身姐妹团有活动，带给姐妹们试味。
其实下午还做了一个抹茶红豆蛋糕，颜值不如这个高，质地也不如这个细腻。担心姐妹们有人不喜欢抹茶味，就又做了这个，只是没想到这个有这么好。处女座轻度强迫症患者不会拿出有瑕疵的作品，所以抹茶红豆蛋糕就留给小C和自己吃吧。
烘焙的乐趣在于辛劳之后的惊喜。同样的方子同样的做法，成品却往往会有不同的呈现。美美的呈现令人心情愉快，糟糕的呈现令人欲罢不能，总有进步的空间。 #烘焙 蛋糕##美食##我的私人厨房#

2017-09-06