无油低脂软绵绵的南瓜蒸蛋糕

第二次做才敢交作业～第一次大火蒸了40分钟蒸过了～😭 第二次中火蒸了35分钟感觉还行，中途20分钟不放心还用筷子搓了一下，没熟，继续蒸～但是小心还是有回报啊，第二次出锅感觉很不错啊～放凉了倒出来样子也很赞～味道和口感也很不错～糖我只加了20克，全放在打蛋白里了～甜味我觉得刚好～😬 其实本来放粘米粉我还觉得会不会怪怪的，不过出来虽然不像低粉那样发得蓬松，但是口感会更绵密，我更喜欢绵密的口感～下次试试低粉加糯米粉会不会有惊喜呢～😝

2017-09-05