广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

我这个是用了泳哥的方法 可是做到最后发现烤制出来的有点儿开裂 还有就是月饼皮子有点儿白 那个是不是要用蛋黄水涂月饼全身啊？最后的成品只有部分是褐色 其他的会不会没熟？？？好尴尬呀……

2017-09-04