红烧牛肉土豆 （独家秘制）

晚上拍的效果不好看但味道绝对要超过原创，看评论很多人提到牛肉柴，这个我建议一定要买肥瘦参半的或者相间的牛肉，油一定要给到位，柴无非就是太瘦无油所以柴，在原创基础上再加香料-香叶三片/白寇一粒/草果半个/桂皮拇指盖大小ok/白芷两片/香果半个/花椒二十粒。香料不宜多否则盖过牛肉香味就不好了。牛肉炖半小时以上再放入土豆和胡萝卜，在继续半小时，全程小火，收汁ok #晚餐•2017年9月3日#

2017-09-03