盐煎鸡翅

不错不错，很棒棒，唯一美中不足的就是腌制鸡翅的时候放太多盐了，所以有小小咸。提醒各位厨友一句，煎之前要用吸油纸吸一下水再煎，一定是慢火，煎好后再吸油纸吸一下多余的油。摆盘后撒一点椒盐，美滋滋！

2017-09-03