小山园抹茶慕斯塔

交个作业，做了抹茶慕斯，有很多操作问题，塔皮搓砂的时候就已经软塌塌的了，放进模具的时候也是很软，但烤的时候还好没有鼓，用的五十铃，甘纳许有点油水分离了，在下面看不太清楚，蜜红豆也放多了，有点甜，但真的是很好吃😋👍图三不知为啥拍出来变了颜色，无批图

2017-09-01