求教:为什么我做的蛋糕在烤箱里很鼓,但是拿出来就都憋了?而且蛋糕的中间是空的。
2017-08-31
没熟吧
2017-09-01
没烤好就拿出来了 中间的组织成分温度骤降 就收缩了 下次低温慢火多烤些时候
2017-09-03
温度太高了
2017-09-29
没熟吧
2017-09-01
没烤好就拿出来了 中间的组织成分温度骤降 就收缩了 下次低温慢火多烤些时候
2017-09-03
温度太高了
2017-09-29