北京烤鸭腿

我是焯水煮五分钟，里面放花椒香叶八角去腥味，然后捞出用牙签插几个洞，抹上老抽甜面酱，上下火200度烤20分钟，中途取出抹上剩余酱汁，20分钟后抹上蜂蜜、芝麻、淋上油再烤5分钟后切片，夹千张吃，很美味。

2017-08-30