-梦醒来 做过 《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅) 前面一半做的时候又粘手又粘模具,后来把皮放冰箱冻了会儿,再做的时候就不怎么粘手了,包一个团子滚一圈粉放边上,等包完六个之后一起压模,压之前再简单滚一圈粉,就一点都不粘! 2017-08-30