红烧带鱼

#午餐•2017年8月30日#四颗星带鱼⭐⭐⭐⭐
美中不足的是颜色太黑

今天由我来做饭给麻麻吃，一个红烧带鱼🐟  一个红烧茄子🍆

🐳带鱼没用厨房纸擦掉水，所以煎带鱼的场面太血腥，离的特别远，特别怕油溅到身上，但还是被溅了两次，真疼啊~~~

🐬煎带鱼的时候不要着急翻面，第一次做的时候就因为翻的太早了，肉身有点碎，鱼皮全部沾锅上了，只要晃晃锅底，让带鱼全部活动起来的时候就可以翻面了，要多煎一会才能变成金黄色🌟

🐟我喜欢吃甜一点，所以糖放了一勺半(一条大带鱼)，最好放白糖，颜色会好看，老抽会让颜色变黑，盐和醋少放

这次做的有点丑，老抽放多了，又老又丑
但味道却超级棒~

2017-08-30