韭菜猪肉饺子(最简单最好吃又最多汁的饺子)

#午餐•2017年8月30日#
配比喜欢肉多一点，肠胃不好的可以用白菜代替韭菜
皮：肉：韭菜=3：3：1.5
耗油+酱油，糖可以用胡萝卜泥和耗油代替，
肉可以提前一天切好，放冰箱腌，去水
肉用十字切法比较快，要剁成肉泥，不然馅不够黏，饺子容易破
韭菜放一点搅拌一会
水饺包好一个一个放冰箱摆好，冰冻完再装袋，不然容易冻成一团

2017-08-30