海洋酸奶慕斯蛋糕

6寸的戚风蛋糕失败了，所以用消化饼干做底➕慕斯液➕勉强能用的戚风一片➕慕斯液➕火龙果➕慕斯液。都快吃完才拍照，已经没有美感。6寸慕斯液是250奶油➕25克糖粉打发➕250纯甄酸奶➕10克吉利丁➕柠檬汁，口味清新。看评论说不能用德芙巧克力，我就是用的德芙，太甜。海洋冻我觉得可以做布丁来代替，不喜欢酒味。

2017-08-29