菠萝咕噜肉

第一次做菠萝咕噜肉，没想到还是挺费事儿的，需要油炸两次，不是很健康。但确实很喜欢酸酸甜甜的口味，尤其是菠萝～总体来说还是蛮成功的，就是要注意生粉和蛋液的比例，我的生粉放太多蛋液放太少了，这样太浓稠，很难包裹上肉。另一个需要注意的是油炸的锅最好选择小面积的深锅，这样就不需要放太多油也能覆盖到所有的肉。 #晚餐•2017年8月28日##生日节庆日##油炸#

2017-08-29