陈皮红豆沙

#中秋月饼#大学是在五邑大学就读的服装设计专业，所以也曾经在江门生活过4年，没想到就习惯了煮东西放点陈皮的饮食习惯。毕业后离开江门就再也没能吃到正宗的新会陈皮。这次好不容易托江门的同学寄来一些陈皮，是她妈妈亲手剥晒的哦，虽然只晒一年但是也已经很香了，秒杀这边市场买的那些所谓的陈皮。高压锅煮了20分钟的陈皮红豆用研磨器打成糊状，然后用不粘锅炒干水份成为陈皮红豆沙馅，做成的月饼有淡淡的陈皮香味，不容易腻口，真的很好吃。

2017-08-29