好吃到爆火爆肥肠

配菜放了三种辣椒与洋葱，调料放了胡椒粉，豆瓣酱，辣椒酱，味极鲜，少许十三香与盐，一小勺鸡粉，同时放了大量花椒与干辣椒，味道超好吃！但是肥肠在炒之前一定要先煮熟，我的闷了将近两个小时才到筷子能轻易穿透的程度。焖煮的时候放了大量葱姜，白酒和花椒，少许味极鲜，八角，香叶。给小伙伴们一个参考！味道超级棒啊，本来嫌弃肥肠不肯吃的男票都吃光了一整盘！另：感觉小伙伴们在做这道菜的时候可以在肥肠焖煮熟之后先用油煎一会在和其他配料一起炒，我嫌麻烦这次没这样做，感觉先煎一会肥肠会更加焦香哦😊

2017-08-28