台式鹵白菜

“鲜”气扑鼻的白菜卤😊

简化版：
虾米炝锅，下切成丝的白菜翻炒，这时鲜香味就很浓了。加入青豆和萝卜丝，加少量水焖软。

加入盐、糖、酱油混合均匀，最后加入淀粉水勾芡，开盖大火烧开，完成！

白菜焖久了会变色，一定要注意火候，焖软即可开盖加调料。
#晚餐•2017年8月27日#

2017-08-28