《Tinrry+》提拉米苏

看了评价说原方太甜，手指饼干减糖10g，甜度合适,170度20分钟，中间还是软软的蛋糕状，可能是面糊挤太厚，又150度回炉10分钟➕170度五分钟，变脆脆的饼干。蛋糕糊也减糖了16克，不甜，喜甜的感觉可以不减糖。6寸活底戚风模只能铺两层饼干即满模。饼干有剩余。咖啡酒仅称量了100g，饼干只转动一圈，最后咖啡酒还剩1/3，感觉实际70g左右差不多。气温高芝士糊最好冷藏一小会儿变浓稠后再用，第一层芝士糊稍冷藏饼干未浮起，第二层芝士糊在室温下变稀，倒完饼干就浮起来了，只好放进冰箱边冷藏边把饼干往下按…斗争了好一会儿饼干才被“压制”下去🙄🙄～撒完可可粉成品好看又好吃～🌞

2017-08-25