《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

只能说第一次做曲奇以失败告终，可能我这边天气炎热，黄油稍微搅拌一下就融化的厉害，导致材料很稀，挤出来的曲奇也稀稀的没有形状。放入烤箱烤后，曲奇非常的熟软，手稍微拿重一点点就碎的一塌糊涂，入口没有酥脆感，像回潮的饼干那种口感。黄油化太快可能是一个原因，其他原因就不知道了

2017-08-25