午餐•2017年8月24日

记录意大利酒庄，第一站LE TENUTE UGOLINI，主营阿玛罗尼干红葡萄酒，酒精含量较高，一般都在15%至16%。此外，Amarone在意大利文的意思是“大苦”， 因此该酒余味有时会略带苦味。也正是因为高酒精和略带苦味，不少人称其为“沉思之酒”或者“聊天之酒”。该酒酒体饱满，充满干果气息，单宁结实，高酸。阿玛罗尼酒中的甘草、烟草、巧克力和无花果的味道使得此酒能与风味浓郁的食物形成很好的搭配，如野味和成熟的奶酪。 #午餐•2017年8月24日##给你力量的食物##貓柠美食#

2017-08-24