新疆果仁列巴

这是今天做的第二次，很成功。第一个已经开始一次发酵了，突然想起忘了放糖，于是就把糖糅进了面里，再去发酵。结果面团自己分散开，变成一块一块的，外面粘粘糊糊，里面还有硬块，只好扔掉了。第二次放齐材料后，面包机揉面，20分钟后，把稍微软化，切成小块的黄油倒入面包机里，揉成面团。然后按步骤做，很好。看了另一个方子，说核桃仁要烤香，结果考大发了，个别单吃有点苦了。我挑了挑，裹到面包里，没受什么影响，很好吃。 #早餐•2017年8月22日#

2017-08-22