2017年08月21日

大厨一直用河虾烧油爆虾，大厨偶然出游便翻出南美对虾试制。虾破肚皮抽了肠子，高温快速油炸二遍后捞起，留少许油放入备好的蒜末和葱末，煸透后放生抽、糖、味精小火调酱汁，然后放入炸好的虾，均匀裹上酱汁，出锅前撒上京葱丝便可。

2017-08-21