金牛角面包

今日专门剩一个放数小时后试食，最后确定这是一款适合新鲜堂食不建议外带的金牛角面包，放久了外层就不酥脆有嚼劲了，而且里面也没有出炉时绵软，求大神指导改良[愉快]（虽然如此这般，但小朋友还是很捧场的[亲亲]）一 除了糖用了33g，其他均用了150g中筋面粉的配比份量，做了12个金牛角包，我觉得味道刚刚好。

2017-08-20