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阳旭山立 做过

百利甜酒曲奇

第三次做,开始试验改良。原味的加了一点玉米淀粉,结果变得酥软(也受好评)。另一半减了10克低粉,添加了20克巧克力粉,结果干得难挤花。临时从裱花袋里倒出来,加了些百利酒,想着酒总是容易挥发,折腾出来的成品还不错。下次再做巧克力味,直接等量替换。

2017-08-20